Ervaar

Onze tasting

Wilt u zorgeloos genieten van diverse gerechten en pure smaken? Wij nodigen u uit om optimaal en culinair te genieten van een meer gangen diner. 

4-gangen............................................€59

Een 4-gangenmenu op basis van de favoriete à la carte gerechten van de chef.

7-gangen............................................€88

Een 7-gangenmenu op basis van de favoriete à la carte gerechten van de chef.

5-gangen.............................................€63

Een 5-gangenmenu op basis van de favoriete à la carte gerechten van de chef.

23-gangen..........................................€115

Beleef de pure smaken van onze chef in een 23 tasting menu. Een unieke beleving.

4-gangen............................................€59

Een 4-gangenmenu op basis van de favoriete à la carte gerechten van de chef.

5-gangen.............................................€63

Een 5-gangenmenu op basis van de favoriete à la carte gerechten van de chef.

7-gangen............................................€88

Een 7-gangenmenu op basis van de favoriete à la carte gerechten van de chef.

23-gangen..........................................€115

Beleef de pure smaken van onze chef in een 23 tasting menu. Een unieke beleving.

A la carte

Ervaar onze overheerlijke gerechten zoals u nog nooit eerder heeft geproefd. 

Of wilt u zich liever laten verrassen door een tasting menu?

King boleet

Parmezaan / Shiitake

€22

Oerbiet

Mosterd / Tramesini

€19

Kalf

Kwartelei / Knolselderij

€27

Argentijnse gamba

Tomaat / Kaviaar

€27

Zeebaars

Shiro / Furikake

€27

Zeebaars

Shiro / Furikake

€27

Ossenstaart

Shiitake / Ravioli

€24

Kalfswang

Venkel / Kappertjes

€29

Kabeljauw

Kerrie / Risotto

€35

Ossenhaas

Artisjok / Bataat

€37

Ree

Kastanje / Paarse wortel

€40

Duif

Ratatouille / Basilicum

€49

Aanvulling

Wijnmenu's

Chassagne-Montrachet-1er-Cru-22En-Remilly22-2017
4-gangen.............................................€35

Zorgvuldig geselecteerd presenteren wij u een divers en puur aanbod van verschillende stijlen.

Riesling-Kellerberg-Smaragd-2018-
7-gangen.............................................€50

Zorgvuldig geselecteerd presenteren wij u een divers en puur aanbod van verschillende stijlen.

Riesling-Kellerberg-Smaragd-2018-
5-gangen.............................................€41

Zorgvuldig geselecteerd presenteren wij u een divers en puur aanbod van verschillende stijlen.

Chassagne-Montrachet-1er-Cru-22En-Remilly22-2017
23-gangen...........................................€57

Zorgvuldig geselecteerd presenteren wij u een divers en puur aanbod van verschillende stijlen.

Chassagne-Montrachet-1er-Cru-22En-Remilly22-2017
4-gangen.............................................€35

Zorgvuldig geselecteerd presenteren wij u een divers en puur aanbod van verschillende stijlen.

Riesling-Kellerberg-Smaragd-2018-
5-gangen.............................................€41

Zorgvuldig geselecteerd presenteren wij u een divers en puur aanbod van verschillende stijlen.

Riesling-Kellerberg-Smaragd-2018-
7-gangen.............................................€50

Zorgvuldig geselecteerd presenteren wij u een divers en puur aanbod van verschillende stijlen.

Chassagne-Montrachet-1er-Cru-22En-Remilly22-2017
23-gangen...........................................€57

Zorgvuldig geselecteerd presenteren wij u een divers en puur aanbod van verschillende stijlen.