Ervaar

Onze tasting

Wilt u zorgeloos genieten van diverse gerechten en pure smaken? Wij nodigen u uit om optimaal en culinair te genieten van een meer gangen diner. 

4-gangen............................................€64

Een 4-gangenmenu op basis van de favoriete à la carte gerechten van de chef.

7-gangen............................................€94

Een 7-gangenmenu op basis van de favoriete à la carte gerechten van de chef.

5-gangen............................................€69

Een 5-gangenmenu op basis van de favoriete à la carte gerechten van de chef.

23-gangen......................................€125,23

Beleef de pure smaken van onze chef in een 23 tasting menu. Een unieke beleving.

4-gangen............................................€64

Een 4-gangenmenu op basis van de favoriete à la carte gerechten van de chef.

5-gangen.............................................€69

Een 5-gangenmenu op basis van de favoriete à la carte gerechten van de chef.

7-gangen............................................€94

Een 7-gangenmenu op basis van de favoriete à la carte gerechten van de chef.

23-gangen......................................€125,23

Beleef de pure smaken van onze chef in een 23 tasting menu. Een unieke beleving.

A la carte

Ervaar onze overheerlijke gerechten zoals u nog nooit eerder heeft geproefd. 

Of wilt u zich liever laten verrassen door een tasting menu?

Oerbiet

Mosterd / Tramesini

€22

Kalf

Truffel / Basilicum

€27

Zeebaars

Avocado / Macadamia

€27

Zeetong

Biet / Beurre blanc

€40

Coquille

Dashi / Tsuyu

€27

Langoustine

Pompoen / Koriander

€29

Ossenstaart

Shiitake / Ravioli

€27

Kalfszwezerik

curry  / Cornbread

€35

Hert

Schorseneer / Duxelles

€39

Hoender

Morille / Pijnboompit

€39

Kabeljauw

Kerrie / Risotto

€35

Duif

Ratatouille / Basilicum

€49

Aanvulling

Wijnmenu's

Chassagne-Montrachet-1er-Cru-22En-Remilly22-2017
4-gangen.............................................€37

Zorgvuldig geselecteerd presenteren wij u een divers en puur aanbod van verschillende stijlen.

Riesling-Kellerberg-Smaragd-2018-
7-gangen.............................................€52

Zorgvuldig geselecteerd presenteren wij u een divers en puur aanbod van verschillende stijlen.

Riesling-Kellerberg-Smaragd-2018-
5-gangen.............................................€43

Zorgvuldig geselecteerd presenteren wij u een divers en puur aanbod van verschillende stijlen.

Chassagne-Montrachet-1er-Cru-22En-Remilly22-2017
23-gangen.......................................€59,23

Zorgvuldig geselecteerd presenteren wij u een divers en puur aanbod van verschillende stijlen.

Chassagne-Montrachet-1er-Cru-22En-Remilly22-2017
4-gangen.............................................€37

Zorgvuldig geselecteerd presenteren wij u een divers en puur aanbod van verschillende stijlen.

Riesling-Kellerberg-Smaragd-2018-
5-gangen.............................................€43

Zorgvuldig geselecteerd presenteren wij u een divers en puur aanbod van verschillende stijlen.

Riesling-Kellerberg-Smaragd-2018-
7-gangen.............................................€52

Zorgvuldig geselecteerd presenteren wij u een divers en puur aanbod van verschillende stijlen.

Chassagne-Montrachet-1er-Cru-22En-Remilly22-2017
23-gangen.........................................€59,23

Zorgvuldig geselecteerd presenteren wij u een divers en puur aanbod van verschillende stijlen.